Dieta per il colesterolo: la buona alimentazione che ti fa stare bene

Hai fatto un controllo medico e hai scoperto di avere dei livelli un po’ troppo alti di colesterolo nel sangue? In questo caso bisogna adeguare la tua dieta per riportare i valori nella norma, ed è giusto occuparsene sin da subito. Se soffri di colesterolo alto quello che devi fare attraverso una dieta per il colesterolo è normalizzare la colesterolemia, ossia il valore di colesterolo nel sangue. Significa che devi regolare la concentrazione del colesterolo nel tuo organismo, che è un lipide con delle funzioni molto importanti per il nostro corpo. Gli eccessi, comunque, non fanno mai bene: una presenza sovrabbondante di colesterolo aumenta il rischio di malattie cardiovascolari. Questi episodi possono manifestarsi improvvisamente dato che l’ipercolesterolemia è, in genere e nella maggior parte dei casi, asintomatica. 

Da dove iniziare se il tuo livello di colesterolo è alto 

La dieta per il colesterolo e l’allenamento sono le prime misure per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. La loro efficacia non è totalmente risolutiva del problema, nel senso che in casi più gravi non sono sufficienti sport e alimentazione per eliminarlo. Nel momento in cui l’ipercolesterolemia non migliora con la sana nutrizione e con una “terapia motoria”, il medico può affiancare dei medicinali specifici per far abbassare il livello di colesterolo nel sangue. Questo non vuol dire abbandonare cibi leggeri e sport, anzi! Significa adottare un metodo che abbraccia tre misure differenti eppure complementari, il cui unico scopo è di farti stare meglio e ridurre al minimo i rischi di effetti collaterali. 

Le regole base di una dieta per combattere l’ipercolesterolemia

Posto che una dieta per il colesterolo deve essere fatta da biologi nutrizionisti qualificati o dietologi, ci sono alcune linee guida che sicuramente puoi già iniziare a far tue se quello che ti serve è uno spunto per la dieta per il colesterolo. Innanzitutto un percorso alimentare per l’ipercolesterolemia ha i seguenti principi: 

• basso contenuto di grassi saturi, il che vuol dire che devi eliminare o ridurre il più possibile carni grasse, insaccati, fritture di ogni genere, burro e altri grassi. Preferisci carni magre, pesce, verdura, frutta, pane, pasta e cereali (magari ogni tanto scegli quelli integrali)
• basso contenuto di grassi idrogenati tipo burro e margarine utilizzate per preparare prodotti da forno 
• assumere cibi ad alto contenuto di nutrienti “buoni” come carni e pesci magri, formaggi light, legumi, ortaggi e frutti contenenti Vitamina A e Vitamina C. 

Queste sono delle linee guida generali, e sono una base di partenza per orientarsi in un regime alimentare per combattere il colesterolo. I piani alimentari di MI PIACE COSÍ sono strutturati appositamente anche per chi ha esigenze specifiche e vuole iniziare un percorso di benessere senza rinunciare al gusto.