Pasta tutti i giorni per dimagrire, si può?

Una delle domande che affligge gli italiani che vogliono intraprendere un percorso dietetico ipocalorico è: “posso mangiare la pasta tutti i giorni per dimagrire?” Bhè, noi di Mi Piace Così la risposta la conosciamo bene! Infatti, nel nostro programma inseriamo anche la pasta tutti i giorni per dimagrire! Cerchiamo di trovare una risposta definitiva e univoca a questo quesito che sembra non avere mai una soluzione.   Ogni giorno nella nostra tavola troviamo tre categorie di alimenti:

1. Gli alimenti ricchi in grassi come olio, burro e panna.
2. Quelli che contengono principalmente proteine (latticini, carne, uova)
3. Gli alimenti che sono la croce e delizia della nostra tavola: i CARBOIDRATI! (pasta, riso, orzo, pane)
4. In ultimo, ma non per importanza, troviamo i vegetali, fonte di vitamine, fibre e sali minerali!

 

Vediamo un menù tipico italiano:

Colazione: Cappuccino + Brioche o Cornetto Snack: Cracker o prodotti da forno anche confezionati Pranzo: Primo (ed ecco qui l’esigenza di capire se si può mangiare la pasta tutti i giorni per dimagrire) + un condimento di verdure oppure proteine Snack: caffè, spremuta oppure snack della macchinetta Cena: Un secondo + contorno di verdure (anche se non sempre è presente) + pane  

Noterete quindi che i carboidrati sono presenti soprattutto nei 3 pasti principali: colazione, pranzo e cena.

Ed è qui che la domanda viene risolta: posso mangiare la pasta tutti i giorni per dimagrire? La risposta è: se la tua dieta prevede ogni giorno la presenza di carboidrati (che vengono eliminati o fortemente ridotti nelle diete chetogeniche o low-carb), sì, puoi mangiarla anche tutti giorni.   Ma il vero problema è che la domanda viene posta in maniera errata, sarebbe più giusto dire: “Come posso mangiare la pasta tutti i giorni per dimagrire?” Per mangiare la pasta tutti i giorni per dimagrire, basta porre attenzione a dei particolari:

• Controllare la porzione: la pasta, in quanto alimento ricco in carboidrati, deve essere consumata nelle quantità adatte al nostro metabolismo.

 

• Scegliere il condimento migliore: evitare panna, pancetta e grassi vari. Preferire sughi di verdure oppure di verdure + proteine (pesce spada e melanzane, tonno e pomodorino) oppure con i legumi, che fanno si che possiamo avere un pasto unico completo sia di proteine che carboidrati, ma anche fibre e micronutrienti.

 

• Non mangiare altre fonti di carboidrati insieme alla pasta (riso, pane, taralli, grissini)

  Inoltre, ricordiamo che esistono altri cereali che possono aiutarci nella nostra variabilità della nostra dieta. Infatti, nella dieta Mi Piace Così non solo troverai la pasta tutti i giorni per dimagrire, come piace a noi italiani, ma anche altri cereali: orzo, farro, quinoa e il riso, preparati in gustosissime ricette come quella di questo goloso piatto: Chilli con carne!   Quindi, se la pasta piace, si può mangiare anche tutti giorni!