Come mangiare in viaggio: il menu da stampare

Come mangiare in viaggio è un dubbio che attanaglia molti pendolari, viaggiatori frequenti per lavoro o perché ne hanno fatto uno stile di vita. 

E no, se viaggi per una vacanza non sei autorizzato a porti questa domanda: Il perché? Leggilo qui: DIETA CON THE ROAD

Quando l’autogrill e l’aeroporto diventano più familiari di casa della nonna

Prepari la valigia, lo zaino da cabina se sei un vero pro. caricatore, powerbank, libro perché dopo aver viaggiato 6 volte in un mese persino i social sono diventati tedianti e vai, dritto fino ai controlli.

Li superi con una velocità pari a quella di nonna Pina nel prelevare le frittelle dall’olio bollente prima che si brucino, tiri fuori il PC dallo zaino, i liquidi messi in quel beauty a prova di qualsiasi fuoriuscita e corri dritto verso il tuo gate.

Arrivi lì e lo vedi: il ristorante/bar che ha più fila delle poste il giorno della pensione. Quel bar che ha sempre le stesse cose ma alla quale tutti vanno sperando nella novità del secolo. E la novità arriva: biscotti croccanti della Kinder. E provi la stessa cosa che sentivi da bambino quando aprivi la credenza di casa di nonna e, oltre alla solita Nutella che comprava per te, trovi quel cioccolatino con il riso soffiato nuovo. Conforto. Coccola. Stupore.

Mangiare in viaggio: non solo una questione di energie

In viaggi non mangi per avere più energie per il tuo corpo, non mangi per arrivare alla tua quota calorica giornaliera. In aeroporto si mangia per lo stress del viaggio. Si, anche se è perché vai a trovare la tua collega per un team building, anche se lo fai 6 volte al mese, forse proprio perché lo fai 6 volte al mese.

In viaggio non sei a casa, non sei a destinazione: ti trovi in un limbo fatto da “quello che succede in aeroporto non conta”.

Ti senti giustificato a mangiare perché beh, sei in viaggio.

Il punto è che se sei qui e hai chiesto a Google come mangiare in viaggio, forse forse lo sai anche tu che quella scusa non regge più come prima.

Perché chiedersi come mangiare in viaggio

Quando passi in auto 4h al giorno, in aeroporto 7 giorni al mese, negli autogrill 6 pasti su 14, non parliamo più di eccezioni.

Noi nutrizionisti questo concetto cerchiamo di spiegarlo bene: l’eccezione va bene, sempre. Non importa se la tua eccezione é il cocktail con bayles e Nutella con una spruzzata di panna o quell’all you can eat di sushi e sashimi in spiaggia (che poi anche quello puoi farlo senza esagerare! Leggi qui come).

L’eccezione è quella cosa che accade così di rado che va sempre bene, qualsiasi cosa tu scelga.

Ma se i viaggi sono una regola, hanno una frequenza mensile o addirittura settimanale, non stiamo parlando più di eccezioni ed è bene chiedersi come mangiare in viaggio.

Come mangiare in viaggio: il cuore della guida

Lo so che lo sai che in aeroporto e negli autogrill ci sono le macedonie e gli yogurt con i muesli. E so anche che uno yogurt costa 7€ mentre la ciambella della Milka ne costa 3.

So anche che se hai davanti muffin ripieni, focacce con le olive e salame, tobleroni alti quanto te, fare la scelta giusta non è semplice.

Ecco perché, come sempre, in media stat virtus.

Gli snack e le merende

Porta in borsa o nello zaino SEMPRE queste cose: barrette proteiche al cioccolato, mandorle o nocciole, cracker o taralli mono porzioni. Saranno il tuo salva-vita quando non saprai come mangiare in viaggio!

Mangia la tua merenda da borsa e poi vai al bar a bere il caffè e a quel punto concediti la coccola: un Bacio Perugina, un Ferrero Rocher, un cioccolatino da caffè.

Poi se resisti alla ciambella e sei d’accordo a spendere 7€, prendi la macedonia o lo yogurt.

“Ma devo sempre fare così in viaggio?”

Beh no.

Oggi le mandorle, al ritorno il muffin.

Di mattina i crackers, nel pomeriggio la macedonia.

Proprio come faresti a casa.

Fai come faresti a casa

Se dovessi mangiare a casa tutta la settimana probabilmente faresti merende con la frutta, ti prepareresti una bowl di yogurt e ciliegie. Alternando queste merende ad un aperitivo dopo la riunione sfiancante del venerdì finita troppo fuori l’orario di lavoro.

Ceneresti una volta con una pasta al pesto, il giovedì con il merluzzo gratinato, il venerdì con la pizza.

Alterni.

In aeroporto devi fare la stessa cosa: una volta scegli la focaccia con pomodoro e mozzarella e quella dopo l’insalata con il tonno. Una volta prendi una spremuta, la volta dopo la barretta proteica. Alterna, come se fossi a casa.

Chiedi al tuo nutrizionista come mangiare in viaggio

Se vuoi perdere peso e sei una persona che conduce una vita abbastanza routinaria, puoi farcela anche senza il supporto del nutrizionista; seguendo magari queste linee guida:

🍒Diete che funzionano in poco tempo

🍒Pasti pronti a domicilio: la soluzione per dimagrire in due minuti

🍒Come dimagrire per sempre: i segreti da conoscere

Ma premettendo il fatto che il nutrizionista non serve solo per dimagrire ma anche per avere un supporto pratico per migliorare l’alimentazione; se fai una vita frenetica e piena di viaggi in varie parti dell’Italia che ti costringono a mangiarei nei posti più disparati, il nutrizionista può decisamente aiutarti.

Scopri come funziona visita dal nutrizionista 

Il nutrizionista può spiegarti come mangiare in viaggio 

Quando ti rechi per la prima volta da un nutrizionista lui ti farà un’attenta anamnesi: ti chiederà le tue patologie, se hai subito interventi e soprattutto quali sono le tue abitudini.

Sulla base di queste ti riuscirà perfettamente a guidare sulle scelte alimentare migliori per perdere peso anche quando pensi che sia impossibile capire come mangiare in viaggio in maniera equilibrata.

Come mangiare in viaggio: un esempio di menù da stampare

In questo articolo però voglio regalarti un esempio di menu per mangiare in viaggio in modo equilibrato!

Ecco quindi un esempio di menu da stampare per capire come mangiare in viaggio:

Articolo scritto e redatto da:

Dott.ssa Arianna Alfieri, biologa nutrizionista